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*三十三条 食品生产经营应当符合食品*标准,并符合下列要求:
(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
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海南省食品药品监督管理局会同海南省卫生和计划生育**,对全省57家餐饮具集中消毒单位和部分使用集中消毒餐饮具的餐馆进行了认真排查摸底,针对存在影响卫生*的问题,拟定了餐饮具集中消毒单位和餐馆使用集中消毒餐饮具的“必做清单”和“禁做清单”,并印发企业和餐馆执行落实。5月、6月和8月,我局对餐馆使用的集中消毒餐饮具进行了抽检,合格率分别为78.95%、83.82%、90.48%,卫生质量逐步提升。为更好地维护广大消费者使用集中消毒餐饮具的卫生*,现将有关事项公告如下: