餐饮商用小型洗碗机需要多少钱

社会生活进步的历程就是用机器代替人劳作，逐步解放人的体力、时间和精力的历程。科技的迅猛发展为各类场所厨房增添了冰箱、洗衣机、微波炉、抽油烟机等先进的设备，大大方便了人们的生活。然而有趣的是，人们对烹调、洗衣、存储、室温调节等方面可以放心交给机器去做，但对于商用自动洗碗机的使用却呈现较大的分歧。

说到使用自动洗碗机，大家意见不一，支持者认为后厨使用洗碗机可以节省很多的时间和精力，员工可以在准备饭菜的工作上有时间并做得更好；而有些人有以下几种想法：一、洗碗机价格不*，至少也要几万块钱，二、不信任洗碗机的清洁能力，认为它洗不干净，三、后厨空间有限或摆设已经固定，安装洗碗机时还要考虑上下水电的改动，四、感觉洗碗机耗水电……另外，有较力fangdui这说：你真认为洗碗那么*吗?得用热水烫杀菌，得均匀涂抹洗涤灵反复擦洗，得用流动水冲洗，得晾干……这么复杂的工作难道一台洗碗机能搞定？

　 自动洗碗机的优势，小编给你一一列举。

**，洗碗机价格问题。目前，市场上自动洗碗机的价格*的3万多，贵的10万多。这个价位对一般的餐饮老板而言，其实都能消费的起。再说，家庭洗衣机价格也不*，但是由于人们了解它的洗涤原理并信任它的效果，所以并未对价格提出太多异议。 我们相信在充分了解自动洗碗机的洗涤方式和洁净效果，并认识到洗碗机的价值后，价格不是问题。另外，手洗有一个很让老板头疼的缺点：就是餐具破损多，如果洗碗工状态不好的情况下破损更多，这样算来，补餐具的费用又是一笔不小的开支。如果用上洗碗机，破损率几乎为零，节省了餐具费用。

第二、人们认为洗碗工的手洗能将碗筷洗干净，是因为认真的人能亲自擦拭、冲洗每一个碗碟，并可以找出餐具上较难清洗的部分“***”。但大家忽视的是我们洗碗用的百洁布或毛巾本身就是一个污染源，*滋生病菌并藏匿污垢，反复擦拭还*对餐具形成二次污染。此外，如果不用抹布且改用流动的水冲洗，如果水压和水流速度不够而造成清洁力不强，很难冲洗一些顽固的油渍和残迹。这点上自动洗碗机就有难以比拟的优势：首先，用于浸泡餐具的水温基本为70°C，不仅可以深度软化各类顽渍，还能起到杀菌的作用;其次，高压喷淋水可让餐具接受360度无死角的高速水流喷射清洁，去污力强，用水也节约。

第三、关于厨房空间有限问题，现在的洗碗机规格多种，可以按厨房设计来做， 适应各种规格的厨房的需求。

自动洗碗机不仅能解放洗碗工的双手，而且比手洗更干净，并且在清洁烘干消毒功能方面也越来越好，洗碗机的设计和中国厨房的需求越来越贴切。