大型餐饮自动洗碗机价格

商用洗碗机已经非常的普遍了，有很多原因促使各大餐饮企业都争相购买。商用洗碗机有提高餐具清洗速度、保证清洁消毒效果、减少瓷器破损等多方面的优势，为后厨带来的好处是相当的多的。但是要保持商用洗碗机的这些优势性能，还需要学会怎么去保养维护才能让洗碗机更好地为我们服务。

1、下班后，必须将机器所有电源切断。

2、洗碗机每天先班后清理一次残渣物，每天换一次水，洗碗机最后一个水箱可用热水。每个月清洗一次水泵以免被残渣物堵塞，每一到两个月清洗风机一次。

3、除渣机每天下班后清洗一次，开封食堂洗碗机，并换水。每个月清洗一次水泵以免被残渣物堵塞。

4、喷淋机每天下班后清洗一次，并换水。每个月清洗一次水泵以免被残渣物堵塞。每一到两个月清洗风机一次。

5、浸泡池每天下班后清理一次残渣物，两天换一次水为佳。每个月清洗一次水泵以免被残渣物堵塞。

6、烘干机，尽量避免有水沾到发热管，每天注意观察下发热管及热风机的正常工作，如有损坏则停电后更换。

7、鹰勾齿链条每天下班时检查一次，是否有磨烂的圆筒和鹰勾齿，哪里有食堂洗碗机出租，如果有则及时补回。

8、固定轴承及滑块轴承每两个星期加油一次（打黄油）。

9、电机链条每星期打一次油。

10、风机、水泵电机都不可沾水，以免接电后烧坏。

11、水泵运转过程，水箱一定要有水，食堂洗碗机供应商，及时去除筛网上的残渣，防止水泵抽不到水坏掉。

12、传动减速机每两个月加油一次。

只要把洗碗机维护保养好了，剩下的事就交给洗碗机吧。