餐厅洗碗机更省钱,市场上将手工洗碗方式和习惯与商用报告洗碗机做了详细的研究,表明相同餐具要达到相同洗净度的情况下,洗碗机用电量和用水量分别为传统手洗的40%和16%。
往餐厅酒店或者是学校食堂等地方的厨房一站,便知道后厨的工作是多么的忙。所以选择适合好用的厨房设备,能省下不少的人工。今天我们来说说洗碗机,洗碗机的工作量相对来时比较大的,有些洗碗机的操作非常繁琐,中间也会浪费不少的时间,因此选择适合用的商用洗碗机,变得至关重要了。
其实选择合适的洗碗机首先是看它的洁净度,现在人追求的是生活的品质,餐具的洁净度就是其中的一项。洗碗机想要达到的洁净度与之相关的清洗方式有多种,根据不同的餐具也有所不同。比如清洗西餐用的餐盘是以欧美的洗碟机为主的,通过高温高压冲洗以及**的洗涤剂,温度控制有考量。所以市面上销售的洗碗机有些也是对餐具的材质有所要求的。我们永逸洗碗机是专业生产洗碗机的厂家,对于很多不同的材质都能达到高标准的清洗效果。除却洁净度以外, 清洗的速度也是考量的范围之内。当就餐的人数多的时候,餐具的清洗需要在一定的时间范围内清洗完毕。因此,一般使用的商用洗碗机或者是流水线洗碗机,餐具不用装筐,直接摆放在传送带上,自动完成除渣到烘干消毒的一系列工序。上述两种因素是餐厅等场所比较重视的方面,当然还要很多其他的方面。永逸洗碗机作为专业的生产厂商,能解决使用过程中遇到的各种问题。